Come tenere un diario alimentare
Applica, adotta un diario alimentare
Le motivazioni
Rifletti in modo efficace sulle tue abitudini alimentari degli ultimi giorni. Cosa ricordi delle scelte alimentari che hai fatto?
Scopri come tenere un diario alimentare passo dopo passo e i suoi vantaggi.
Come tenere un diario alimentare
È abbastanza comune non ricordare nemmeno cosa abbiamo mangiato il giorno prima, non è vero?
Questo è un segno di alimentazione inconsapevole, quando si mangia automaticamente senza godersi appieno il cibo.
Un atteggiamento che può indicare possibili disturbi alimentari e portare a obesità, diabete e persino spese finanziarie inutili. Uno dei principi dell’alimentazione consapevole è riconoscere le sensazioni che accompagnano ogni pasto e mangiare il cibo senza poi pentirsi del risultato di quel consumo.
Un esercizio molto semplice ed efficace per acquisire consapevolezza; il diario alimentare.
Un buon modo per riflettere sulle proprie scelte alimentari è prendere nota e rivedere ciò che si è mangiato durante il giorno. Per i nutrizionisti, questo diario è un ottimo strumento per monitorare e valutare il consumo di un paziente al fine di apportare modifiche e suggerimenti efficaci.
Che si tratti di perdita di peso, aumento della massa muscolare o persino del trattamento di depressione e ansia, un diario alimentare funziona per molti come un modo per evitare di consumare cibi indesiderati in orari non pianificati e in quantità inappropriate.
In altre parole, è uno strumento estremamente utile per la rieducazione nutrizionale, utile sia al paziente che al nutrizionista.
Diario Alimentare Fotografico
Per chi desidera qualcosa di veramente pratico, che ne dite di una semplice foto di ogni pasto e della sua programmazione? Sono già molte informazioni, con il vantaggio di avere l’immagine del cibo con colori e volumi più vicini alla realtà.
Come tenere un Diario Alimentare
Come tenere un semplice diario alimentare? Se avete mai seguito una dieta, ve lo sarete sicuramente chiesto.
- Annotate quali cibi e bevande consumate durante il giorno: a colazione, pranzo e cena, così come negli spuntini! Se possibile, annota come ti sentivi prima e dopo aver mangiato. Se avevi fame prima di mangiare e se eri sazio.
- Fallo in modo rigoroso e onesto, poiché si tratta di un’attività che riguarda la tua salute. Soprattutto se hai intenzione di mostrarla a un nutrizionista o a un altro professionista sanitario.
- Per iniziare, puoi semplicemente descrivere gli alimenti senza preoccuparti troppo delle misure. Tuttavia, se puoi specificare utilizzando misure domestiche come tazze, mestoli, cucchiai e cucchiai da portata, sarà di grande aiuto.
Diario alimentare completo
Fornisce non solo un elenco degli alimenti consumati, ma indica anche gli stati emotivi e la motivazione per consumare ogni pasto. Questo è il questionario standard, poiché in una settimana è possibile monitorare le abitudini alimentari di una persona in un dato momento della sua vita.
Diario Alimentare in PDF
Cosa scrivere nel diario alimentare completo
Annota la data, l’ora e il tipo di pasto. Che si tratti di colazione, pranzo, spuntino, cena o cena.
- Descrivi il cibo quantitativamente e qualitativamente. Descrivi il tuo stato d’animo: triste, felice, irritato, ecc.
- Luogo del pasto. Casa, lavoro, ristorante, ecc.
- Cosa stavi facendo durante il pasto, Guardavi la TV, lavoravi o parlavi?
- Motivazione per il pasto. Se hai mangiato per soddisfare la fame e il tuo livello di fame, per compensazione emotiva, per impulso/desiderio o per attenerti alla tua dieta.
- Con chi eri? Da solo, in compagnia, ecc.
Ora passiamo alla pratica.
Per compilare questo questionario, tieni a portata di mano un blocco note o un’app. Non importa; se preferisci la carta, usala. Se trovi più pratico il telefono, usalo. L’importante è essere sinceri e coerenti.
L’idea è rendere le informazioni facilmente accessibili e non dimenticare di annotarle e ricordarle in seguito. Per fare questo, dai la priorità alla compilazione subito dopo ogni pasto e non a fine giornata.
SCARICA QUI IL PDF DEL DIARIO ALIMENTARE
Diario Alimentare. Alcune persone cercano di compilarlo in anticipo con l’intenzione di cristallizzare ciò che mangeranno, come se stessero già elaborando il proprio piano alimentare. Questo aiuta a osservare meglio il momento.
Ci sono diverse APP di nutrizione, molte pratiche e gratuite. Noi preferiamo quella classica cartacea. Rimane il senso del possesso, si personalizza, si evidenzia, è un supporto monitorabile dal tuo dietista.
Molti nutrizionisti, hanno una propria app di monitoraggio.