L’olio di oliva, il mercato lo riconosce con il simbolo (EVO), è riconosciuto come un valido alleato nel contrastare obesità e patologie metaboliche.

Grazie ai suoi composti fenolici e agli acidi grassi sani, l’oilo di oliva è un alleato contro l’obesità.

il diario nutrizionale

I benefici dell’olio di oliva

L’olio di oliva extravergine è ricco di acidi grassi monoinsaturi (circa l’83% del peso) e polifenoli, che contribuiscono a migliorare la salute metabolica. La letteratura medica evidenzia che una dieta arricchita con olio di oliva apporta un alto contenuto di polifenoli e porta a un profilo metabolico più sano, riducendo sia il peso corporeo che i livelli di glucosio nel sangue, diminuendo così il rischio di sviluppare il diabete di tipo 2.

Come l’olio di oliva combatte l’obesità

• Aumento della sazietà: L’olio di oliva contiene acido oleico, che può aumentare la sensazione di sazietà e ridurre l’assunzione di cibo. Inoltre, l’acido oleico produce un sottoprodotto chiamato oleoylethanolamide (OEA), che regola positivamente la fame e il senso di sazietà.
• Effetti antinfiammatori: L’olio EVO e i suoi componenti fenolici possiedono proprietà antinfiammatorie, combattono l’infiammazione cronica associata all’obesità e possono migliorare la sensibilità all’insulina.
• Benessere intestinale: Il consumo regolare di olio EVO favorisce un microbiota intestinale sano, il che è fondamentale per il metabolismo e il controllo del peso.

Olio di oliva oltre l’obesità con la dieta mediterranea

La dieta alimentare contro l’obesità più indicata per l’assunzione equilibrati di olio di oliva è quella mediterranea che include il consumo significativo di olio di oliva, inoltre ricerche condotte nella dieta mediterranea, hanno dimostrato che i soggetti con un alto consumo di questo olio avevano una riduzione del rischio cardiovascolare e del diabete.

Olio di oliva un alleato contro l’obesità alimentare

Incorporare l’olio di oliva nella dieta quotidiana può apportare benefici significativi per la salute e aiutare nella lotta contro l’obesità. È importante che le persone siano consapevoli delle raccomandazioni e che venga promossa una maggiore educazione alimentare riguardo ai benefici che questo straordinario alimento offre. Tuttavia, è consigliabile consumarlo nelle giuste quantità, meglio nella forma di una dieta equilibrata e varia per massimizzare la salute metabolica e prevenire malattie legate all’obesità.

olio evo